Program Studi Budidaya PerairanFakultas Pertanian

Ketua Program Studi Budidaya Perairan : Muarofah Ghofur, S.Pi, M.Si

Visi Program Studi Budidaya Perairan

Pada tahun 2030 PS-BDP menjadi pusat pengembangan SDM, ilmu pengetahuan dan teknologi yang unggul dengan kompetensi bidang budidaya perairan sungai dan danau atas dasar akhlak mulia untuk kesejahteraan masyarakat.

Misi Program Studi Budidaya Perairan

1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang berkualitas atas dasar          akhlak mulia untuk menghasilkan lulusan yang mampu menerapkan dan mengembangkan IPTEK bidang budidaya perairan sungai dan danau
2.   Mengembangkan penelitian dan kajian ilmiah dalam bidang budidaya perairan sungai dan danau yang bernilai guna
3. Melaksanakan tanggung jawab sosial kepada masyarakat dengan penerapan  hasil penelitian di bidang budidaya perairan sungai dan danau
4. Mengembangkan dan mewujudkan  jiwa kewirausahaan serta membina kerjasama yang harmonis dengan stakeholders  bidang budidaya perairan sungai dan danau.

Tujuan Program Studi Budidaya Perairan

1. Menghasilkan lulusan  yang memiliki kompetensi dibidang budidaya perairan  sungai dan danau yang mempunyai akhlak mulia
2. IPTEK bidang  budidaya sungai dan danau yang dapat dipublikasikan secara ilmiah
3. IPTEK budidaya perairan sungai dan danau
4. Terwujudnya jiwa kewirausahaan dan terlaksananya kerjasama yang harmonis dengan stakeholders dalam bidang budidaya perairan sungai dan danau

Kurikulum Program Studi Budidaya Perairan

KURIKULUM BUDIDAYA PERAIRAN

SEMESTER I

SEMESTER III

SEMESTER V

   SEMESTER VI

SEMESTER VII

Keterangan :

Jumlah SKS Wajib              = 139 Sks

Jumlah SKS Pilihan            =     5 Sks

Total SKS                              = 144 Sks

Agama

Mengkaji aspek yang berhubungan dengan makhluk, dan sifat serta kekuasaanAllah SWT. Mempelajari kerasulan dan syariah islam, menganalisa hubungan manusiadan Allah SWT. Mengkaji hubungan manusia dengan dirinya, dengan manusia lain,dengan alam/ lingkungan. Menganalisa islam untuk disiplin ilmu, mengkaji budayaislam, dan mempelajari iman, ibadah sholat, puasa, zakat dan haji.

Pancasila

Pengertian Pancasila sebagai pandangan hidup bangsa dan sebagai dasar Negara RI.

P4. Sejarah perjuangan bangsa Indonesia, GBHN dan REPELITA (PelaksanaPembangunan Nasional).UD 1945 dan GBHN.Tujuan Nasional dan TujuanPembangunan Nasional dalam rangka mewujudkan cita – cita bangsa Indonesia.PolaUmum Pembangunan Nasional.

Biologi Perikanan

Dinamika dan hidup populasi ikan mulai dari telur sampai dewasa, berpisah, makanserta pertumbuhan dan mortalitasnya.Pengenalan bagaimana caranya menganalisa danmenduga besarnya populasi ikan.

Fisika Kimia Perairan

Mempelajari tentang faktor-faktor fisika dan kimiawi perairan, yaitu suhu, arus, kecerahan, kandungan oksigen terlarut, chemical oksigen demand, biological oksigen demand.

Matematika

Beberapa jenis fungsi, limit dan kontinuan.Maksimum dan minimum.TeoremaRolle dan teorema nilai tengah.Menggambarkan grafik fungsi.Turunan dan Integral.Aplikasi deferensial dan intergral.Luas dan volume benda putar.Fungsi transeden,logaritma, eksponen, trigonometri dan teknik pengintegralan.

Bahasa Inggris

Penggunaan bahasa inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan preadvanced. Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa inggris sebanyak 4000 – 5000 kata. Struktur kalimat dan penggunaan kata dan ungkapan lisan dan tulisan yang baik dan benar.

Pengantar Ilmu Perikanan

Konsep dasar ilmu perikanan meliputi pengetahuan dasar, potensi wilayah, ekosistem, biologi perikanan, perikanan tangakap, budidaya, reproduksi, penyakit, pascapanen, pengawetan, ekonomi perikanan, pranan dan dampak Iptek perikanan.

Budaya Melayu Jambi

Mempelajari bagaimana adat budaya lokal Jambi dalam usaha budidaya ikan.

Ilmu Sosial Dasar

Pembentukan dan pengembangan kepribadian serta perluasan wawasan perhatian,

pengetahuan dan penilaian tentang berbagai gejala yang ada dalam lingkunganmasyarakat

Kewarganegaraan

Pengertian kewiraan, konsep negara kepulauan (Nusantara), konsep kekuatan, konsep wawasan nusantara, ketahanan Nasional. Latihan menggunakan pendekatan komprehensif integral dalam menanggapi masalah ketahanan nasional. Kerangka berfikir dan stratifikasi Polstranas.Polst ra Hankamnas. Konsep bela Negara dan dwi fungsi ABRI dan Sistem Hankamrata.

Bahasa Indonesia

Pengertian bahasa, ejaan, dasar – dasar fundamental kemahiran bahasa, penyusunan kalimat secara efektif dan analisis terhadap paragraf d an karangan singkat. Prinsip –prinsip penyusunan karya tulis disertai latihan pembuatan karya – karya tulis dengan pokok yang khusus dan sederhana. Pelatihan bentuk dan struktur kalimat dan terminology yang biasa digunakan dalam komunikasi ilmiah.

English For Aquaculture

Matakuliah ini berisi tentang pengertian dasar-dasar budidaya perairan yang disampaikan dalam bahasa inggris.

Biokimia Umum

Sintesa karbohidrat, protein, lemak. Enzim, asam nukleat. Metabolisme karbohidrat, protein, lipid.

Dasar-dasar genetika dan Pemuliaan Ikan

Dasar-dasar pengertian genetika dan prinsip-prinsip pemuliaan ikan

Dasar-dasar Budidaya  Perairan

Pengertian dan ruang lingkup budidaya perairan, pemilihan lokasi budidaya danpersyaratan budidaya perairan.Pemilihan jenis binatang dan tumbuhan air yangdibudidayakan serta prospek pengembangan budidaya.

Statistika

Ruang lingkup, perandan kegunaan statistika. Ukuran dan pendiskripsian data.Peluang dan sebaran perubah acak.Sebaran peluang disket dan sebaran normal.Teori danteknik penarikan contoh.Pendugaan parameter dan pengujian hipotesis,regresi dan korelasi.

Dasar-dasar Mikrobiologi Perairan

Menjelaskan tentang organisme kecil di dalam perairan terkait siklus hidup, jenis, habitat dan lingkungan hidupnya.

Pendidikan Anti Korupsi

Menjelaskantentang bagaimana jiwa nasionalisme, ketaatan terhadap aturan dan komitmen serta loyalitas kepada Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI).

Ikhtiologi

Struktur dan fungsi organ, sistematika dan ekobiologi ikan yang berkaitan dengankehidupannya, kemampuan adaptasi pada ekosistem perairan serta tingkah laku(penyebaran dan reproduksi) ikan.Anatomi dan fungsi kesepuluh buah sistem organ,tubuh ikan, sistem integumen, rangka otot, peredaran darah, syaraf, hormon pencernaanmakanan, urogenitalis dan embrio.

Ekologi  dan Pengelolaan Perairan

Morfologi dan struktur ekosistem, kelakuan berbagai sifat fisik kimia dan biologiberkenaan dengan proses produksi dan proses pembongkaran bahan o rganik (authochtonus dan allochtonus ), sedimen dasar perairan, konsep produksi danproduktivitas pada ekosisten perairan, dinamika tingkat produksi aspek hubungan timbalbalik antara produsen, dekomposer, siklus nutrient dan suksesi struktur masyarakatorganisme dalam proses pemotongan perairan.Azas dan pengertian ekologi, ekosistem, faktor -faktor pembatas (fisika, kimia danbiologi), daur ulang biogeokimia, aliran energi, perubah populasi dan komoditas, prosessuksesi dan informasi tentang penerapan ekologi dalam pengelolaan lingkungan perairanmelalui peraturan dan perundingan.

Fisiologi Hewan Air

Batasan dan ruang lingkup fisiologi, fisiologi sel dan metabolisme.Homeostatik,sirkulasi, respirasi, pencernaan, osmoregulasi, reproduksi, bioenergetika dan hormon.

Parasit Dan Penyakit Ikan

Dasar-dasar penyakit ikan, substrat pathogen, prinsip -prinsip diagnostik, prophylaxis, penyakit yang disebabkan virus dan bakteri, jamur, protozoa, cacingkrustaceae, keracunan dan nutrisi.

Nutrisi Ikan

Pengertian dan konsep pembuatan pakan ikan, nutrisi ikan yang meliputi : protein,lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral dalam kaitannya dengan anatomi, fisiologi alatpencernaan serta metabolisme ikan. Dasar -dasar teknologi pemberian pakan ikan yangmencakup bentuk, perencanaan, distribusi pakan, tingkat pemberian, frekuensi, waktu,tingkat dan prasarana pemberian pakan serta kaitannya dengan jenis ikan budidaya,teknik budidaya maupun kualitas lingkungan budidaya serta evaluasi manfaat pemberian pakan.

Ekotoksikologi

Mata kuliah ini membahas tentang kondisi lingkungan yang tercemar, penyebab pencemarannya, pengendalian dan proses purifikasi perairan.

Fisiologi Reproduksi Ikan

Spermatogenesis, vitelogenesis, fertilisasi dan embriogenesis.Peranan hormondan lingkungan pada pengembangbiakan ikan.Teknik pengembangbiakan induk,pemijahan, inkubasi telur dan penanganan dan pemeliharaan larva/benih ikan.

Mikrobiologi Perairan

Dasar-dasar mikrobiologi perairan, berbagai macam struktur dan aktivitas sel,nutrisi, pertumbuhan serta pentingnya berbagai kelompok utama mikroorganismeperairan.

Pengantar Oceanografi

Pengertiandasar tentang laut, sejarah terbentuknya laut baik secara geologi, topografi laut, iklim, pengaruh arus, peranan angin, terbentuknya gelombang, dan faktor fisika kimia laut.

Teknologi Produksi Pakan Alami

Jenis-jenis pakan alami (zooplankton dan phitoplankton).Peranan pakan alamiditinjau dari sudut ekologis, terminologi klasifikasi dan jenis -jenis organisme yangtergolong pakan alami, sifat adaptasi dan statusnya didalam ekosistem perairan, metodesampling, analisis kuantitatif dan kualitatif, produksi primer sehubungan de ngan derajatkesuburan perairan serta peranan pakan alami bagi usaha perikanan.

Engiinering Aquakultur

Prinsip-prinsip budidaya, usaha rekayasa budidaya dan cara seleksi dalam budidaya ikan, survei, pemetaan, desain, konstruksi dan perawatan fasilitas budidaya.

Manajemen Kualitas Air

Prinsip ekologi Perairan dengan tekanan aspek -aspek yang berkaitan denganproblema kualitas perairan, pengaruh pencemaran perairan, parameter -parameter kualitasperairan yang berkaitan dengan pencemaran, tipe -tipe pencemaran, penyebaranpenyebarandan peranannya dalam metabolisme, siklus nutrient dan pengaruh terhadapsifat perairan, perubahan lingkungan perairan akibat tindakannya dan pengaruhnyaterhadap kehidupan dan perairan dengan tekanan pada organisme -organisme yangekonomis penting, kriteria air, kualitas air bagi keperluan perikanan. Mempelajari berbagai sistem dan teknologi pemeliharaan jasad perairan disungai, waduk, danau dan rawa. Teknik dan pengelolaan budidaya, budidaya binatangdan tumbuhan air, budidaya ikan terpadu d an pengadaan benih. Perencanaan produksi,organisasi, pengendalian dan evaluasi proses produksi budidaya perairan tawar,permasalahan dan prospek pengembangannya.

Manajemen Produksi Pembenihan Ikan

Perencanaan proses produksi dan pemilihan teknologi pembenihan ikan air tawar ,

payau dan laut. Intensitas penggunaan dan penyediaan sarana produksi, penjadwalan serta

pengawasan penerapan teknologi dan proses produksi.

Teknik Pembenihan Ikan

Teknik Pembenihan ikan secara tradisional dan modern, teknologi penanganan bibitsebelum pembenihan, pemijahan dan penetasan, pemeliharaan larva dan benih, teknikpembenihan udang , induce breeding.

Ikan Hias dan Aquascape

Mempelajari tentang cara dan teknologi budidaya ikan hias baik air tawar maupun air laut. Ikan hias yang telah dibudidayakan dijadikan ikan peliharaan dengan penampilan yang indah di dalam akuarium sehingga dapat menarik mata yang melihatnya dan bisa juga sebagai sumber penghasilan.

Manajemen Kesehatan Ikan

Mempelajari tentang cara merawat ikan agar terhindar dari serangan penyakit, dan cara mengatasi serta mengobati ikan yang terinfeksi parasit dan penyakit.

Perancangan Percobaan

Prinsip dasar perancangan percobaan, ragam materi dan macam rancanganpercobaan.Strategi pemilihan rancangan perco baan/ metode penelitian.Analisis ragamdan interpretasi hasil pnelitian.Analisis ragam dan interpretasi hasil analisis.Uji lanjut,regresi polinomial ortogonal.Transformasi data.

Avertebrata Air

Klasifikasi, struktur dan fungsi organ, siklus hidup berbagai hewan avertebrata airserta kaitannya dengan ekosistem perairan dan pemanfaatannya dalam perikanan.

Aplikasi Komputer

Pengantar mengenai komputer, hardware, software, brainware, microsoft office,analisa statistik (deskriptif dan inferensi) dengan software SPSS dan pengenalan software pengolahan data yang ter update.

Metode Penelitian dan Penulisan Ilmiah

Pendekatan untuk memperoleh kebenaran, penelitian dan peneliti, Faktor – faktor penting yang berpengaruh, Berbagai metode penelitian, Tahapan dalam penelitian, Pemilihan objek, Persiapan, Perencanaan, Perumusan masalah, Hipotesis, Penentuan metoda penyusunan daftar pertanyaan, penarikan contoh, wawancara, pengolahan data, penyajian hasil penelitian.

Dasar Ilmu Tanah

Ruang lingkup dan pengertian tanah, dasar – dasar klasifikasi tanah, pembentukan

tanah, survei tanah, sifat fisika tanah seperti pergerakan air tanah dan sifat – sifatnya,organisme tanah dan bahan organik, mineral tanah, dasar – dasar jerapan dan pertukaranion, reaksi tanah, ketersediaan hara, serapan hara, klasifikasi pupuk serta sifat dancirinya, pengolahan serta pengawetan tanah dan air.

Teknologi Budidaya Laut dan Payau

Mempelajari berbagai sistem budidaya ( tambak dan sawah tambak) dan teknologipembesaran jasad perairan payau dan laut. Teknik dan pengelolaan budidaya perairan payau dan lautantara lain budidaya tunggal, budidaya campuran, biofilter, pergiliran budidaya, budidayalagun dan pengadaan benih. Perencanaan produksi , organisasi, pengendalian dan evaluasiproses produksi budidaya perairan payau dan laut, permasalahan dan prospek pengembangannya.

Teknologi Budidaya Lebak Rawa

Sistem dan teknologi budidaya perairan laut.Pemilihan komoditas dan lokasi budidaya, teknik dan pengelolaan, budidaya hewan dan tumbuhan air.Pengadaan dan penanganan benih. Perencanaanproduksi, organisasi, pengendalian dan evaluasi proses produksi budidaya perairan lebak rawa,permasalahan dan prospek pengembangannya.

Kewirausahaan Perikanan

Pengertian dan hakekat kewirausahaan, karakterstik dan perilaku wirausaha,enterpreneur, membaca peluang dan mengambil keputusan berwirausaha, resikoberusaha, bisnis plann, penggunaan waktu dan pemanfaatan sumber daya, dan analisisrasio.

Pengembangan Industri Akuakultur

Upaya pengembangan usaha budidaya ikan dari sektor hulu ke arah hilir baik skala mikro maupun skala industri.

Teknologi Budidaya Sungai dan Danau

Sistem dan teknologi budidaya ikan di perairan sungai dan danau. Pemilihan komoditas dan lokasi budidaya teknik dan pengelolaan, budidaya hewan dan tumbuhan air.

Bioteknologi Akuakultur

Metode dan cara budidaya ikan dengan pendekatan teknologi molekular, rekayasa DNA, analisis PCR, sintesa protein (elektroforesis) dan seterusnya.

Teknologi Hasil Perikanan

Nilai gizi ikan dan hasil perikanan lainnya, proses kemunduran mutu, cara –caramenguji kesegaran, dasar -dasar penanganan dan teknis pengolahan hasil -hasil perikanan.

Analisis Dampak Lingkungan

Menilai kelayakan dan menganalisis kondisi lingkungan untuk lokasi budidaya ikan baik skala kecil (rumah tangga) atau skala besar (industri).

Konservasi Sumber Daya Perikanan

Analisis potensi sumberdaya perairan dan metode pemanfaatannya serta usaha pelestarian sumberdaya perairannya, baik tawar, payau maupun laut.

Akuakultur 4.0

Menganalisis potensi sumberdaya perairan untuk tujuan akuakultur masa depan.

Industri Perbenihan Organisme Akuatik  

Usaha produksi benih organisme akuatik dari berbagai macam perairan (tawar, payau dan laut) dari skala kecil hingga skala industry

Metode Penangkapan Ikan

Pengertian tentang kegiatan penangkapan, wilyah penangkapan, pelabuhan,perkapalan, unit penangkapan serta jenisnya, pengen alan dititik beratkan pada gilnett,trawl, pourse seine, longline, light fishing dan setnet.

Manajemen Pesisir dan Laut

Upaya untuk mengelola wilayah pesisir dan laut agar dapat dimanfaatkan sebagai usaha budidaya perikanan.

Kuliah Kerja Nyata/KKLT

Memberikan pemahaman dan penghayatan permasalahan yang komplek yangdihadapi oleh masyarakat dalam pembangunan dan belajar menanggulangi permasalahantersebut secara pragmatis dan interdisipliner.Materi berupa kuliah pembekalan, ataupengetahuan lainnya. Penempatan di desa d an membuat laporan.

Skripsi

Pembuatan proposal penelitian, seminar proposal, pelaksanaan penelitian, penulisan laporan hasil penelitian dengan asuhan dosen pembimbing